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美丽故事的传扬

◆暖心润肺一杯雪梨水温暖客人心

发布日期:2016-04-02

2016年4月2日的晚上,西餐厅来了许多外国客人,对外国客人,我们的服务需要更加细心、更加的周到,让他们感到异国的温暖。但是由于自己不懂外语,也带给我 为 客人提供更优质的 服务带来了很多 障碍,关注细节是我们服务的核心,语言不通我们 就从客人的动作表情来 观察客人的需求在服务过程中,我 通过对客人语言动作表情的观察,发现其中一位外过客人感冒了对餐桌上的食品都不开胃,知道感冒的话一定要吃清淡的东西,肯定喉咙也不舒服。于是我立即通知厨房厨师长,把事情的来龙去脉告知了厨师长,并通知炖了一盅冰糖雪梨水给客人,当我端上一杯暖暖的雪梨水放在客人面前时,客人的眼睛流露出了惊讶、惊喜、感动的眼神,连声:Thank you 、Thank you 。   我此时的心情也有一股热流涌上心头,非常开心。服务、什么才是好服务,我觉得作为一名服务人员,听到客人真诚的对你说声谢谢,那就是我们作为服务人员最值得骄傲的事了。

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